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23/10/2017 | 17:46 | Saúde

Dica Nutrimais


Benefícios da Cúrcuma



A Cúrcuma também conhecida como açafrão da terra, usada como tempero, oferece cor, sabor e muitos benefícios.



O seu principal componente é a curcumina, responsável por sua coloração amarelada e por suas funções anti-inflamatórias, antioxidante e antimicrobiana. Em 100g de cúrcuma são encontradas quantidades quase que ideais de vitamina C, ferro, niacina, potássio e fósforo.                                                                                                              Para intensificar sua biodisponibilidade, sugere – se o uso associado da pimenta do reino.                        



Para obter os benefícios da cúrcuma é necessário usar 1 colher sopa/dia.



Benefícios:



* Grau de ação anti-inflamatória.



* Eficácia no tratamento de artrite e doenças relacionadas às articulações.



* Tem ação antisséptica e antibacteriana.



* Possui ação de prevenir cânceres (próstata, mamas)



* Protege o fígado, atuando como um desintoxicante natural.



* Previne e retarda a progressão de doenças degenerativas, como Alzheimer e esclerose múltipla.



* Na medicina chinesa é usada para tratar depressão.


Fonte: Nutrimais

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